[일본 도쿄] 시부야 FabCafe

4년 전 쯤에 방문했었던 메이커 카페이다. 메이커페어, 메이커 카페, 메이커 스페이스 사업에 관심 많을 때 메이커 카페 모델을 찾아 다니면서 방문했던 곳이다. 그 때도 오래 갈 수 있을까? 의심했는데, 호텔 바로 앞에 있는 것을 기억하고 다시 방문하였다. 

 

밖에서 볼 때는 그저 그냥 카페, 안에서 보더라도 CNC 기계가 몇 대 있을 뿐 다른 카페랑 큰 차이가 없는 곳. 

그럼에도 불구하고 몇 년 째 운영을 하고 있는 것이 오히려 신기하다. 물론 단순하게 커피나 음료를 파는 곳이 아닌 메이커 라는 문화를 팔기(?) 에 버티고 있겠지만 그 기회를 만나보지는 못했다. 

 

그리고 이 브랜드가 다른 국가에도 있다는 점이 더욱 신기할 뿐이다. 다른 나라들은 잘 되나? 

 

아무튼 우리나라에서 메이커 카페를 만들기 위한 모델은 어떠해야 할지 맛 없는 아이스 아메리카노와 함께 약 13분 동안 생각을 했다. 

1차 결론 : 일단 카페 컨셉은 커피가 맛있어야 할 것 같다.